لیپاز

معرفی محصول

لیپازهمچنین به عنوان گلیسرید هیدرولاز شناخته می شود، این پودر زرد روشن تا سفید است. پودر لیپاز می تواند به تدریج تری گلیسیرید را به گلیسرول و اسیدهای چرب هیدرولیز کند. لیپاز در بافت های حیوانات، گیاهان و میکروارگانیسم ها (مانند کپک ها، باکتری ها و غیره) حاوی چربی وجود دارد. اسیدهای چرب به طور گسترده در غذا، دارو، چرم، صنایع شیمیایی روزانه و غیره استفاده می شود.

لیپاز به طور گسترده در حیوانات، گیاهان و میکروارگانیسم ها وجود دارد. گیاهانی که لیپاز بیشتری دارند بذر گیاهان روغنی مانند دانه کرچک و کلزا هستند. پانکراس و بافت چربی حیوانات بالاتر دارای لیپاز بیشتری در حیوانات هستند و مایع روده حاوی مقدار کمی لیپاز برای تکمیل هضم چربی ناکافی لیپاز پانکراس است.

لیپاز یکی از آنزیم های مهم صنعتی است که می تواند لیپولیز، ترانس استریفیکاسیون، سنتز استر و سایر واکنش ها را کاتالیز کند. لیپازها از منابع مختلف دارای ویژگی های کاتالیزوری و فعالیت های کاتالیزوری متفاوتی هستند.

لیپاز به طور گسترده ای در صنایع فرآوری روغن، مواد غذایی، شیمیایی روزانه و سایر صنایع استفاده می شود. لیپاز نوعی آماده سازی آنزیمی است که از تخمیر غوطه ور سویه های عالی و فناوری پیشرفته پس از استخراج تهیه می شود. تمام عواملی که بر فعالیت پروتئین تأثیر می گذارند بر فعالیت آنزیم تأثیر می گذارند. فعالیت برهمکنش بین آنزیم و سوبسترا تحت تأثیر عوامل زیادی مانند دما، مقدار pH، غلظت محلول آنزیم، غلظت سوبسترا، فعال کننده یا بازدارنده آنزیم و غیره است.

مشخصات محصول: محدوده pH قابل اجرا 3.{1}}.5 و pH مطلوب 6 است.0. محدوده دما 30-55 درجه و دمای مطلوب 40 درجه است.

عملکرد و کاربرد

1. صنایع غذایی: عملکرد امولسیون سازی خوب. تقویت شبکه گلوتن، افزایش پایداری خمیر و مقاومت در برابر تخمیر، بهبود کیفیت و قدرت پخت و افزایش حجم محصول. این می تواند کیفیت سطح و رنگ داخلی محصولات نان بخارپز را سفید و بهبود بخشد. این می تواند ساختار سازمانی داخلی محصولات نان بخارپز را بهبود بخشد، ظاهر و بافت را بهبود بخشد و طعم را بهبود بخشد. ماندگاری محصول افزایش یافته و اثر بخاردهی مجدد خوب است. دوز توصیه شده 1.0-3.0گرم/100 کیلوگرم آرد (10-30ppm) است.

2. صنعت خوراک: افزودن این آنزیم در خوراک می تواند اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه آزاد کند، میزان مصرف انرژی مواد خوراک روغنی را بهبود بخشد، طعم و عطر خوراک را افزایش و بهبود بخشد و اشتهای دام را بهبود بخشد. اثر درمانی خاصی بر التهاب موضعی دارد. استفاده توصیه شده 0.1 ‰ - 1 ‰ از مواد خام است.

3. صنعت دباغی: یکی از اجزای اصلی آماده سازی آنزیمی برای ساخت چرم و همچنین ماده ای مهم در تولید چرم مرغوب است. می توان از آن در فرآیند آماده سازی قبل از برنزه استفاده کرد. مناسب برای انواع درام، شیار، استخر و سایر تجهیزات پردازش؛ می توان از آن برای خیساندن، آهک کردن، خشک کردن/نرم کردن، چربی زدایی و سایر فرآیندهای مختلف پوست خام استفاده کرد. دوز برنزه کردن: در 25-55 درجه، تحت شرایط PH6-11 و پروتئاز، لیپاز به طور کلی 10 درصد از کل آماده‌سازی آنزیم را تشکیل می‌دهد.

کاربرد جزئیات:

• در صنعت آرد: یکی از آنزیم های ارجح برای برآوردن نیازهای عملکردی بهبود دهنده های مختلف آرد است. لیپاز می تواند تری گلیسیریدها، فسفولیپیدها و گلیکولیپیدها را تجزیه کند. در تقویت گلوتن نقش دارد. در آردهای خاص مانند آرد نان، آرد نان بخارپز و آرد رشته نقش منحصر به فرد و بارز دارد.

• بهبود دهنده طعم مشروب: از طریق تجزیه اسیدهای چرب در مواد اولیه می توان آن را به موادی با عطر خاص تبدیل کرد تا طعم محصول را افزایش دهد. مانند Baijiu، شراب برنج زرد، تخمیر شراب میوه، افزایش طعم لبنیات.

• لیپاز برای هیدرولیز روغن موجود در مواد خام دانه در دم کردن بایجیو استفاده می شود و همزمان نشاسته موجود در مواد خام دانه کاملاً با مخمر تماس پیدا می کند. به این ترتیب، فرآیند تخمیر تسریع می شود و سنتز استرها برای دستیابی به اثر افزایش عطر ترویج می شود. به این ترتیب، چرخه تخمیر Baijiu را می توان کوتاه کرد. همچنین می تواند زمان فرآیند پیری را کوتاه کند. 3. گوشت را با لیپاز هیدرولیز کنید. لیپاز به طور موثر در فرآوری گوشت استفاده شده است، به عنوان مثال، در فرآوری گوشت ماهی، لیپاز در استریفیکاسیون زیستی برای حذف چربی از گوشت ماهی شرکت می کند. لیپاز در تخمیر بیولوژیکی و فرآیند استخراج چربی حیوانی و گیاهی برای هیدرولیز یا تجزیه روغن استفاده می شود.

• کاربرد در صنعت کاغذ: اثرات قابل توجهی در غلبه بر سد رزینی خمیر چوب کاج ماسون، مواد کمکی سفید کننده، حذف جوهر خمیر کاغذ باطله، تمیز کردن پتوی مشبک کاغذسازی و تصفیه فاضلاب کارخانه کاغذسازی دارد.

• می تواند هیدرولیز چربی را به گلیسرول و اسید چرب کاتالیز کند و همچنین سنتز استر و واکنش ترانس استریفیکاسیون را کاتالیز کند. دارای مزایای راندمان واکنش بالا، شرایط ملایم و بدون عوارض جانبی است

سرویس OEM

ما می توانیم ترکیب را سفارشی کنیملیپازنوشیدنی پودری.ما می‌توانیم بطری‌ها/پوسته‌های کپسول و برچسب‌های desigh را نصب کنیم.

تحویل و حمل و نقل

ما بین‌المللی اکسپرس--Fedex/DHL/UPS، حمل و نقل هوایی و دریایی را می‌پذیریم

سوالات متداول

1. آیا می توانم چند نمونه رایگان از عصاره گیاهی شما دریافت کنم؟

بله، ما نمونه رایگان را به مشتری ارائه می دهیم اما هزینه حمل و نقل توسط مشتری پرداخت می شود.

2. نحوه پرداخت و مدت پرداخت چیست؟ پرداخت را می توان با T/T، کارت اعتباری، Western Union، PayPal و غیره انجام داد.

3. چگونه کارخانه شما از کیفیت محصول مطمئن می شود؟

اول از همه، ما حدود 10 سال تجربه در زمینه عصاره گیاهی داریم، ما در حال حاضر یک روش کنترل کیفیت بالغ داریم. همچنین ما قبل از حمل و نقل نهایی را بررسی خواهیم کرد تا مشکلی ایجاد نشود.

4. آیا می توانید OEM را برای من انجام دهید؟

ما سفارشات OEM را می پذیریم، فقط با ما تماس بگیرید و درخواست خود را برای ما ارسال کنید. ما به شما قیمت مناسبی ارائه می دهیم و نمونه ها را در اسرع وقت می سازیم.

5. چگونه با ما در تماس باشید؟ می توانید از طریق ایمیل، اسکایپ و واتس اپ با ما چت کنید یا به سادگی یک ایمیل یا تماس تلفنی برای ما ارسال کنید. تمام مخاطبین ما در وب سایت نشان داده شده است.

محصولات فروش داغ

ما 15 سال تجربه صنعت داریم، محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در آن بسیار متخصص هستیملیپاز.اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا به آدرس زیر ایمیل بفرستید: haozebio2014@gmail.com

تگ های محبوب: لیپاز، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، کیفیت بالا، نمونه رایگان