عصاره میوه راهب یک غذای غنی است
عصاره میوه راهب نیز momordica grosvenori نامیده می شود، این عصاره از Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY Zhang است، جزء اصلی عصاره momordica grosvenori mogroside v، با مشخصات مرسوم 20-60% است که پودری به رنگ زرد کم رنگ تا تقریباً سفید است. طعم آن بسیار شیرین است و شیرینی آن 240 برابر بیشتر از ساکارز است. شیرینی آن شبیه شکر است و طعمی مشابه شیرین بیان دارد. اغلب به عنوان شیرین کننده استفاده می شود. شیرین کننده عصاره siraitia grosvenorii گرما تولید نمی کند. این ماده خام با ارزش در صنعت نوشیدنی و آب نبات و بهترین جایگزین برای ساکارز است.
جزء اصلی میوه siraitia grosvenorii گلیکوزیدهای siraitia است و شیرینی siraitia grosvenorii با محتوای بالا می تواند 300 برابر شیرین تر از ساکارز باشد. عصاره Momordica grosvenorii همچنین یک مقوی سلامت است و همچنین حاوی فروکتوز، اسیدهای آمینه، فلاونوئیدها و سایر مواد مغذی است. همچنین حاوی 26 عنصر معدنی مانند منگنز، آهن، نیکل، سلنیوم، قلع، ید، مولیبدن، پروتئین، ویتامین C و غیره است.
اثر و عملکرد عصاره momordica grosvenori
بخش بهداشت و درمان:
1. عصاره Momordica grosvenorii اثر هیپوگلیسمی دارد و می تواند برای کمک به درمان دیابت استفاده شود.
2. Siraitia grosvenorii حاوی ویتامین C غنی است که دارای اثرات ضد پیری، ضد سرطان و زیبایی پوست است.
3. عملکرد آن کاهش چربی خون و کاهش وزن است و می تواند به درمان چربی خون کمک کند و تصویر افراد چاق را بهبود بخشد. می توان آن را به طور گسترده در محصولات تغذیه ای و بهداشتی، غذای نوزادان و کودکان خردسال، غذای پف کرده، چاشنی، غذای میانسال و مسن، نوشیدنی جامد، شیرینی، غذای سرد، غذای راحت، غذای فوری و غیره استفاده کرد.
4. در زمینه محصولات بهداشتی. می توان از آن به عنوان یک ماده طبیعی عملکردی برای تولید انواع جدیدی از غذاهای کاربردی یا مکمل های غذایی استفاده کرد و از اثرات آن مانند پاک کردن گرما و مرطوب کردن ریه ها، تسکین سرفه و خلط، کاهش فشار خون و خواص آنتی اکسیدانی برای پیشگیری یا بهبود برخی مزمن ها استفاده کرد. بیماری ها
 |
 |
5. پودر عصاره Siraitia grosvenorii برای پردازش در دمای بالا مناسب است. این می تواند پایداری را در دماهای بالا حفظ کند و تجزیه یا فاسد نمی شود و برای محصولات فرآوری شده با دمای بالا مانند محصولات پخته شده مناسب است.
زمینه شیرین کننده:
گلیکوزید Momordica grosvenorii یک شیرین کننده طبیعی است. افزودن پودر گلیکوزید momordica grosvenorii به انواع مواد غذایی می تواند نیاز مردم به شیرینی را بدون ایجاد قند خون و افزایش وزن برآورده کند. این یک انتخاب ایده آل برای افراد دیابتی و افرادی است که وزن کم می کنند.
صنعت نوشیدنی.می توان از آن به عنوان یک شیرین کننده و ادویه طبیعی در انواع نوشابه ها، آب میوه ها، نوشیدنی های چای و سایر محصولات استفاده کرد. می تواند جایگزین یا کاهش دهنده شیرین کننده ها و اسانس سنتی شود و طعم و طعم طبیعی و سالم تری ارائه دهد.
بخش مواد غذاییمی توان از آن به عنوان یک شیرین کننده و ادویه طبیعی در انواع لبنیات، دسرها، شیرینی ها، چاشنی ها و سایر محصولات استفاده کرد و می تواند جایگزین یا کاهش شیرین کننده ها و اسانس سنتی شود تا طعم و طعم طبیعی و سالم تری ارائه دهد.
 |
 |
فرآیند اصلی عصاره siraitia grosvenorii:
Siraitia grosvenorii خشک → پیش تصفیه (خرد کردن) → استخراج → غلظت → میکروفیلتراسیون → اولترافیلتراسیون → نانوفیلتراسیون → اسپری → خشک کردن → استریلیزاسیون → بسته بندی
سرویس OEM
ما می توانیم بسته بندی کوچک را سفارشی کنیم، و می توانیم برچسب را سفارشی کنیم، ما 15 سال تجربه در صنعت داریم، محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در زمینه پودر momordica grosvenori بسیار متخصص هستیم. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا به ایمیل زیر ارسال کنید:haozebio2014@gmail.com