عملکرد و کارایی روغن دانه مورینگا

روغن دانه مورینگا سرشار از مواد مغذی است

روغن دانه مورینگا اولیفرا حاوی حدود 70-80 درصد اسید اولئیک، مقدار کمی اسید لینولنیک، اسید لینولئیک و سایر اسیدهای چرب و همچنین فیتوسترول، توکوفرول و سایر مواد فعال است. ترکیب اسیدهای چرب خوب و مواد فعال مختلف به روغن دانه ترب پایداری حرارتی خوبی می بخشد.

اینروغن دانه مورینگادارای حس خوب، محتوای پراکسید کم در روغن، در دمای اتاق به رنگ زرد طلایی است و می تواند طعم دلپذیر و میوه ای شبیه بادام زمینی را منتشر کند. پتاسیم، منیزیم و اسید اولئیک غنی موجود در روغن دانه ترب برای سلامت انسان مفید است. مصرف طولانی مدت روغن دانه ترب برای کاهش کلسترول سرم مفید است. توکوفرول و سایر مواد فعال باعث می شود بدون افزودن مواد هم افزایی یا نگهدارنده در طول نگهداری بهتر ذخیره شود.

 

روغن دانه مورینگا مزایای زیادی دارد

روغن دانه مورینگا پایداری حرارتی بالاتری نسبت به روغن کلزا دارد و می توان آن را به مدت طولانی به طور مداوم سرخ کرد. در هنگام سرخ کردن، دامنه تغییر مقدار ید و مقدار پراکسید روغن نسبتاً کم است و سطح ترکیبات قطبی کل نیز پایین است. در مقایسه با روغن معمولی سویا و روغن کلزا، روغن دانه ترب از پایداری حرارتی بهتری برخوردار است. با توجه به ویژگی های خوب روغن دانه مورینگا اولیفرا، گیاهان روغنی می توانند پس از استخراج روغن دانه مورینگا، مراحل رنگ زدایی و بو زدایی را کاهش داده و در نتیجه بازده تولید را بهبود بخشیده و هزینه های تولید گیاهان روغنی را کاهش دهند.

 

تکنولوژی روغن دانه ترب

روش های زیادی برای استخراج روغن دانه ترب وجود دارد، از جمله پرس، استخراج با حلال، روش آنزیمی آبی، استخراج و غیره. روش پرس مکانیکی ساده است. کم هزینه، کیفیت روغن خوب. در مقایسه با روش پرس گرم، روش پرس سرد می تواند عطر، خواص شیمیایی و اجزای غذایی روغن را بهتر حفظ کند.

روش های استخراج و استخراج با حلال راندمان تولید بالایی دارد و بازیابی حلال آسان است. این می تواند تولید در مقیاس بزرگ را تشکیل دهد، که باعث می شود به طور گسترده در کارخانه های روغن در داخل و خارج از کشور استفاده شود. البته باید توجه داشت که حلال بر میزان استخراج و کیفیت روغن تاثیر می گذارد و در طول فرآیند استخراج باید حلال مناسب انتخاب شود. علاوه بر این، لازم است از تأثیر حلال بر توکوفرول و سایر مواد موجود در دانه های مورینگا اولیفرا جلوگیری شود، محتوای ناخالصی های محلول کلوئیدی در روغن کاهش یابد و راحتی برای تصفیه بعدی فراهم شود.

 

سفارشی کردن خدمات

ما می توانیم کاتومیک کنیمپودر عصاره مورینگا و پودر مورینگا و کپسول‌های مورینگا از خواسته‌های شما پیروی می‌کنند. شامل بطری‌ها و برچسب‌ها می‌شوند. ما 15 سال تجربه صنعت داریم، محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در این زمینه بسیار تخصصی هستیم.روغن دانه مورینگا.اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا به آدرس زیر ایمیل بفرستید:haozebio2014@gmail.com