اثربخشی و عملکرد گندم سیاه
Nov 22, 2022
گندم سیاه پادشاه تغذیه است
گندم سیاه به عنوان "پادشاه غلات" شناخته می شود که در آن برنج و گندم معمولا به عنوان دانه های ریز در نظر گرفته می شوند. غلات دیگر به جز برنج و گندم را غلات درشت مینامند، یعنی ذرت، گندم سیاه، جو، ارزن، سورگوم، سیبزمینی، لوبیا سیاه، لوبیا، ماش، نخود و غیره. به آن گندم سیاه شیرین، گندم مثلثی، گندم سیاه، گندم شیرین و گندم سیاه. متعلق به Polygonaceae است و دانه های آن غلات است. دانه ها و میوه های گندم سیاه مثلثی شکل، با پوست خاکستری سیاه یا نقره ای، سطح و لبه های صاف و روشن است. در چین، گندم سیاه نوعی دانه درشت است که مغذی است و افراد را چاق نمی کند. در چین، گندم سیاه عمدتاً به آرد برای تهیه رشته فرنگی گندم سیاه تبدیل می شود. با بهبود سطح زندگی مردم، بسیاری از مردم بیشتر و بیشتر به رژیم غذایی سالم توجه می کنند. گندم سیاه به غذا و پودر جایگزین غذا اضافه می شود تا جایگزین غذای اصلی شود.
![]() | ![]() |
دو نوع گندم سیاه وجود دارد. یکی گندم سیاه معمولی است که به عنوان گندم شیرین نیز شناخته می شود. گل های آن سفید یا صورتی و دانه های آن مثلثی، سیاه یا خاکستری سیاه است. دوم گندم سیاه تارتاری است که به آن گندم سیاه تارتاری نیز میگویند که دارای مقاومت قوی در برابر سرما، گلهای قرمز، دانههای ریز، پوسته ضخیم و سخت و طعم کمی تلخ است. گندم سیاه طعم خوبی دارد. می توان از آن برای رشته فرنگی، رشته فرنگی سرد، کیک کبابی، پنکیک، کوفته های بخارپز و برنج گندم سیاه استفاده کرد. همچنین می توان از آن برای تهیه نودل، سوسیس، بلغور جو دوسر و انواع کیک و آب نبات مرغوب استفاده کرد. همچنین می تواند شراب گندم سیاه، چای گندم سیاه و نوشیدنی های دیگر درست کند. گندم سیاه بومی شمال شرقی آسیا، نزدیک دریاچه بایکال و شمال شرقی چین است.
عصاره گندم سیاه
عصاره گندم سیاه ارزش دارویی بالایی دارد. فلاون های گندم سیاه، جزء اصلی گندم سیاه، فلاونوئیدهایی هستند که از گل ها و برگ های گندم سیاه استخراج می شوند. این اثرات بهداشتی زیادی دارد، می تواند خطر چربی خون و فشار خون را کاهش دهد. جلوگیری از بیماری قلبی، تصلب شرایین، حمله ایسکمیک و چاقی. بیماران چاق به جای گندم و برنج بیشتر از عرشه پل استفاده می کنند که می تواند قند خون را به خوبی کنترل کند و احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهد. مصرف روزانه بیشتر محصولات گندم بریج می تواند به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا، ضد تومور و ضد سرطان خون، تقویت معده، رفع یبوست و مهار سرطان کولورکتال کمک کند.
گندم سیاه حاوی "کلروفیل" و "روتین" است. ویتامین B1 و B2 دو برابر گندم و نیاسین 3-4 برابر گندم است. نیکوتینیک اسید و روتین موجود در گندم سیاه داروهایی برای درمان فشار خون بالا هستند. مصرف منظم گندم سیاه نیز تأثیر خاصی بر دیابت دارد. استفاده خارجی از گندم سیاه همچنین می تواند زخم، تورم و درد را درمان کند.
![]() | ![]() |
گندم سیاه سرشار از ویتامین ها، 18 نوع اسید آمینه کامل است و محتوای لیزین و تریپتوفان با سایر محصولات غذایی قابل مقایسه نیست. کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم و سایر عناصر کمیاب کامل هستند و به راحتی توسط بدن انسان جذب می شوند.
گندم سیاه دارای عملکردهای کشتن باکتری های روده، از بین بردن تجمع و رکود، کاهش خون، رفع رطوبت و سم زدایی، درمان نارسایی کلیه، میگرن و دردهای بدن، تسکین و رفع تومورها و غیره است. دارای اثرات پیشگیری از سرطان و ضد سرطان و یک غذا درمانی خوب برای کاهش چربی خون، قند خون و قند ادرار در داخل و خارج از کشور است. گندم سیاه تغذیه جامع و منحصر به فردی دارد. مصرف طولانی مدت گندم سیاه نقش خاصی در افزایش طول عمر سالمندان، رشد و نمو کودکان و همچنین بدنسازی و کاهش وزن جوانان دارد. به طور گسترده ای به عنوان یک "غذای دارویی" مراقبت های بهداشتی سبز طبیعی خالص شناخته شده است.
![]() | ![]() |
سرویس OEM
ما هنوز عصاره گندم سیاه تارتاری / پودر پروتئین گندم سیاه / گندم سیاه بو داده را عرضه می کنیم، آنها در صنایع غذایی و مراقبت های بهداشتی استفاده می شوند. افراد چاق
ما 15 سال تجربه صنعت داریم، محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در زمینه پودر عصاره گندم سیاه آلی بسیار متخصص هستیم. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفاً به ایمیل زیر ارسال کنید:haozebio2014@gmail.com






