محتوای تغذیه ای عصاره دانه انگور
Jan 05, 2022
1. معرفی محصول
عصاره دانه انگور ماده ای است که از دانه انگور استخراج می شود.
تحقیقات نشان داده است که پلی فنول های موجود در دانه انگور از نظر محتوا و تنوع بسیار غنی تر از پوست انگور و پالپ هستند. بنابراین مردم از دانه های انگور تولید شده در فرایند شراب سازی به عنوان مواد اولیه برای استخراج عصاره دانه انگور (GSE) استفاده می کنند که سرشار از پلی فنول است.
[نام چینی]: عصاره دانه انگور
[نام خارجی]: عصاره دانه انگور
[نام لاتین]: Vitis vinifera Linn
[صفات رنگ]: پودر قهوه ای قرمز، بوی کمی و طعم بینی.
[فرم داژ کاربرد]: کپسول مایع
[مشخصات مشترک]: Proanthocyanidins 95٪
[زمینه های کاربرد]: داروها، غذاهای بهداشتی، لوازم آرایشی.
2. مواد تشکیل دهنده فعال عصاره دانه انگور
پلی فنول های عصاره دانه انگور (GSP) به فنل های مونومریک و پلی فنول های پلیمریزه تقسیم می شوند. فنل های مونومریک عمدتاً اسید گالیک، کاتچین ها، اپیکاتچین ها و کاتچین ها و استرها اسید گالیک اپیکاتچین ها هستند. . پلی فنول های پلیمریزه عمدتاً پروسیانیدین هایی با درجات پلیمریزاسیون مختلف هستند که از پلیمریزاسیون چند فلاوانون تشکیل شده اند.
با توجه به درجات مختلف پلیمریزاسیون، پروانتوسیانیدین ها به پروسیانیدین های الیگومری (OPCs) و پروانتوسیانیدین های با پلیمر بالا (PPCs) تقسیم می شوند: پروانتوسیانیدین های دانه انگور دیمر، تریمرها، ترایمرها، پنتامرها و هگزامرها به دکامرها. از جمله دیمرها تا ترامواها الیگومر هستند. عصاره دانه انگور پروتوسیانیدین های الیگومری فعالیت بیولوژیکی بهتری دارند، بنابراین محتوای OPCs در GSE کیفیت محصول را تعیین می کند.
3. مزایای عصاره دانه انگور:
1. دانه انگور می تواند ترومبوز بهتر از آسپیرین جلوگیری, و می تواند سطح کلسترول سرم بدن را پایین, کاهش انسجام پلاکت, و اثر خاصی در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و مغزی.
۲- گلوکز، اسیدهای آلی، اسیدهای آمینه، و ویتامین های موجود در انگور تأثیر هیجان انگیزی بر اعصاب مغزی دارند. خوردن منظم نیز برای افراد مبتلا به نوراستنی و خستگی بیش از حد مفید است.
۳- سیگاری های درازمدت می توانند دانه انگور بیشتری بخورند. دانه انگور نه تنها می تواند به سم زدایی سلول های ریه کمک کند، بلکه اثر انتظاری نیز دارد که می تواند علائم التهاب دستگاه تنفسی و خارش ناشی از سیگار کشیدن را تسکین دهد.
4. آب انگور اثر کمکی بر توانبخشی بیماران ضعیف، اسکلروز عروقی و نفریت دارد. این می تواند به بیمارانی که تحت عمل جراحی پیوند عضو قرار می گیرند کمک کند تا رد را کاهش دهند و بهبودی سریع را ترویج کنند. نوشیدن آب انگور به طور مستقیم اثر ضد ویروسی دارد.
۵- افرادی که می خواهند مناسب نگه دارند باید بدانند که انگور پس از غذا خوردن افزایش وزن آسان نیست. زنان هر روز بیش از ده انگور سیاه تازه یا انگور سبز می خورند که حاوی ویتامین های زیادی است که می تواند به هدف کاهش وزن دست یابد و برای سلامت قلب و عروق خوب است.
6. کشمش مواد غذایی مغذی، مناسب برای افراد مبتلا به هیکل خشک و ضعیف، می تواند اشتها و افزایش اشتها، و اثرات کمبود نیرو بخش، تسکین استفراغ، و بی دردی داشته باشد.
7. اثر ضد سرطان انگور به خصوص آشکار است. مطالعات نشان داده است که در میان کسانی که انگور می رویند و انگور بیشتری می خورند، بروز سرطان نیز به طور قابل توجهی کاهش می یابد. این عمدتا به این دلیل است که آن را شامل یک عنصر ردیابی ضد سرطان (resveratrol) ، که می تواند سرطان سلول سالم جلوگیری از. تغییر و جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی. این رزوراترول که سرشار از پوست انگور و دانه انگور است، مهم ترین ماده در انگور و یک غذای عالی برای آنتی اکسیدان ها است. بنابراین خوردن انگور بدون تف کردن پوست انگور علمی است.
8. خوردن پوست انگور و دانه انگور با هم به ویژه برای سلامت بیماران مبتلا به ایسکمیک قلب و بیماری آتروسکلروتیک قلبی مفید است. هر چه پوست انگور سیاه تر باشد، فلاونوئیدهای بیشتری را در خود دارد و از قلب بهتر محافظت می کند. فلاونوئیدهای موجود در انگور آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که می توانند با پیری مبارزه کنند.
9. محافظت از دستگاه گوارش: محافظت از مخاط معده, جلوگیری و درمان معده, زخم معده و زخم دوازدهه.
10. تسکین سندرم یائسگی: یائسگی در اثر افزایش سن و پیری بافت های بدن ایجاد می شود, سوخت و ساز بدن انسان بی نظمی, و ترشح هورمون های اندوژن تا حد زیادی کاهش می یابد. علت ریشه ای پیری انسان ناشی از رادیکال های آزاد بیش از حد حمله به سلول ها و بافت های انسانی است. OPC نه تنها می تواند رادیکال های آزاد را حذف کند و پیری انسان را کند، بلکه حساسیت بدن به اختلالات غدد درون ریز را نیز حذف کند و سنتز یائسگی را کاهش دهد. علائم (مانند تحریک پذیری، عرق کردن، اختلالات خلقی، بی خوابی و غیره).
زیست شناسی شیان هاوزه یک تامین کننده حرفه ای عصاره های گیاهی، پودر میوه و سبزیجات، افزودنی های غذایی و غیره، با تضمین کیفیت، قیمت های رقابتی، و رضایت مشتری به عنوان هدف است. اگر شما هر گونه مورد نیاز محصول، لطفا یک ایمیل به ارسال:haozebio2014@gmail.com