عصاره گشنیز

معرفی محصول

عصاره گشنیزاز کل گیاه دارویی جنس گشنیز از خانواده چتریان استخراج می شود و حاوی کاروتن، آهن، اسانس و سایر مواد است. اسانس استخراج شده از گشنیز نسبت به شیره اصلی گشنیز اثر بازدارندگی بیشتری بر اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس آلبوس، باسیلوس سوبتیلیس و ریزوپوس دارد و همچنین دارای فعالیت های دارویی مانند آنتی اکسیدان است. از این رو اسانس ساقه و برگ گشنیز و ترکیبات معطر بیشتر و بیشتر در زمینه هایی مانند غذا، شیمی و پزشکی استفاده می شود.

گشنیز یکی از قدیمی ترین سبزیجات معطر است که در تاریخ بشریت برای غذای دارویی و چاشنی استفاده می شده است. این یک ادویه سبزی و چاشنی بسیار مهم است. ساقه‌ها و برگ‌های گشنیز سبز و معطر، ترد و لطیف، سرشار از مواد مغذی و دارای بوی خاص و قوی است. محتوای کاروتن و آهن در ترکیبات غذایی گشنیز نسبتاً زیاد است و گشنیز سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، چربی، انرژی، قند، کاروتن B1، نیاسین، ویتامین C و رتینول است. علاوه بر این، حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، منیزیم، روی و فلزات کمیاب مانند مس، منگنز و سلنیوم است. در عین حال گشنیز حاوی مقدار زیادی مواد مغذی اسید آمینه نیز می باشد. آنها از طریق مسیرهای متابولیک مربوطه خود، مواد یا انرژی مورد نیاز برای رشد و نمو انسان، تکمیل نیازهای تغذیه ای بدن انسان و حفظ فعالیت های زندگی را فراهم می کنند.

عصاره گشنیزتند در دهان، طبیعت گرم. بازگشت طحال، معده، مریدین ریه. عملکرد آن تسکین ظاهر، بیرون فرستادن سرخک است و عملکرد باد را دفع می کند، معده را تقویت می کند و تحریک می کند. عمدتاً برای درمان سرخک، سوء هاضمه، سرماخوردگی، آنفولانزا، تب و سردرد، اسهال خونی و خون استفاده می شود و همچنین می تواند فشار خون بالا را درمان کند. مصرف خارجی اثر ضد درد دارد و همچنین در برخی از مسمومیت های غذایی اثر سم زدایی دارد.

عملکرد

1. اثر آنتی اکسیدانی

گشنیز کامل با پترولیوم اتر و اتانول استخراج شد و عصاره به دست آمده برای بررسی اثر آنتی اکسیدانی آن به روغن ماهی اضافه شد. نتایج نشان داد که: پس از افزودن مقدار مشخصی عصاره گیاه گشنیز کامل به روغن ماهی، نتایج آنالیز نشان داد که هر دو عصاره دارای اثرات آنتی اکسیدانی بر روی روغن ماهی بوده و عصاره اتانولی دارای اثر آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به عصاره نفتی اتر است. افزودن عصاره گشنیز نیز می تواند بو را خوشبو کرده و بوها را اصلاح کند.

2. اثر ضد باکتریایی

عصاره گشنیز اثر بازدارندگی قوی بر رشد برخی از باکتری ها و کپک ها دارد و اثرات ضد باکتریایی بر روی سالمونلا، اشرشیاکلی و ... دارد، اما در تولید مثل آسپرژیلوس اوریزه و آسپرژیلوس نیجر اثر بازدارنده ای ندارد.

3. اثر پزشکی

عصاره گشنیز اثر مهار تجمع سرب در بدن و مسمومیت با سرب در کلیه را دارد. بنابراین خوردن مقدار زیادی گشنیز اثرات پزشکی و بهداشتی خاصی برای پیشگیری از مسمومیت با سرب و درمان بیماران مبتلا به مسمومیت با سرب دارد.

کاربرد

1. عصاره گشنیز می تواند آنتی اکسیدان باشد، می توانیم از آن برای لوازم آرایشی، مراقبت از پوست و سفید کننده استفاده کنیم.

2. عصاره گشنیز یک ادویه طبیعی است که می توان از آن با چاشنی های دیگر یا مستقیماً در غذا استفاده کرد.

تحویل

1.DHL، FEDEX، UPS express همگی ارائه می شوند.

2. سفارش فله را می توان از طریق هوا یا از طریق دریا حمل کرد.

Haozebio دارای گواهینامه های Iso، Halal و Haccp برای محصولات عصاره است، در صورت نیاز به برخی از آنها، لطفاً در هر زمان با ما تماس بگیرید:haozebio2014@gmail.com