تفاوت بین پروتئین آب پنیر، کراتین و آمینو اسیدهای شاخه دار در سری تناسب اندام

مواد سری تناسب اندام

با فرا رسیدن تابستان در نیمکره شمالی، متخصصان تناسب اندام بیشتر و بیشتری در فضای باز قدم می زنند. به منظور بهبود اثر تناسب اندام، بسیاری از افراد مکمل های غذایی را برای افزایش زیبایی خطوط بدن خود ترکیب می کنند. پروتئین آب پنیر، پودر کراتین و آمینو اسیدهای شاخه دار و غیره.مواد تناسب اندامهمیشه محبوب بوده اند. چه تفاوتی بین آنها وجود دارد؟

 

1. پروتئین آب پنیر

پروتئین آب پنیر معروف ترین محصول تغذیه ای در صنعت تناسب اندام است. "من فکر می کنم برای اکثر افرادی که به شدت دنبال تناسب اندام نیستند، اما فقط می خواهند اندام خود را حفظ کنند، کمی وزن کم کنند و عضله به دست آورند، فقط استفاده از پروتئین آب پنیر کافی است." البته اکثر افرادی که ورزش می کنند فکر نمی کنند فقط می خواهند تناسب اندام خود را حفظ کنند، اندکی وزن کم کنند و عضله به دست آورند. اکثر افرادی که ورزش می کنند، دانش تناسب اندام و خود انضباطی کافی برای تنظیم و حفظ تناسب اندام و برنامه های غذایی خود دارند. با این حال، آنها ممکن است در مورد اینکه مکمل پروتئین آب پنیر آنها چیست و کدام یک بهترین عملکرد را دارد، روشن نباشند.

پروتئین آب پنیر چیست؟ در واقع، این محصول فرعی فرآیند ساخت پنیر است. آنزیم ها را به شیر اضافه کنید و بعد از مدتی شیر لایه لایه می شود، یک لایه جامد و یک لایه مایع. قسمت جامد (کشک) پنیر آینده است و قسمت مایع (آب پنیر) آب پنیر است. آب پنیر خالص نشده در واقع حاوی پروتئین آب پنیر بسیار کمی است، فقط حدود 35 درصد. همچنین حاوی مقدار زیادی چربی، لاکتوز و سایر موادی است که برای تناسب اندام ایده آل نیستند، بنابراین برای تولید پودر پروتئین آب پنیر مناسب برای تناسب اندام نیاز به تصفیه مداوم دارد.

 

دو نوع پروتئین آب پنیر وجود دارد، یکی به نام کنسانتره پروتئین آب پنیر (WPC) و دیگری به نام پروتئین وی ایزوله (WPI). دومی از طریق تصفیه بیشتر از اولی به دست می آید که در نتیجه خلوص پروتئین بالاتر و محتوای چربی و لاکتوز کمتر است. یکی دیگر از ویژگی های ایزوله ها جذب سریع است که هم مزایا و هم معایبی دارد. مزیت این است که پس از نوشیدن، پروتئین می تواند به سرعت توسط بدن انسان جذب شود و برای سنتز پروتئین مورد نیاز عضلات استفاده شود. عیب آن این است که جذب سریع می تواند باعث افزایش سریع قند خون و به دنبال آن افزایش قابل توجه انسولین در خون شود. یکی دیگر از مزایای When Isolates این است که لاکتوز کمتری دارد، بنابراین اگر به لاکتوز حساسیت دارید، استفاده از ایزوله ها مناسب تر خواهد بود.

 

2. کراتین

بسیاری از مردم فکر می کنند که کراتین هورمونی مشابه تستوسترون است. در واقع کراتین فقط مخلوطی از سه آمینو اسید است که اجزای خود پروتئین هستند. بیشتر گوشت و ماهی، از جمله انسان، به طور طبیعی حاوی کراتین هستند.

عملکرد اصلی کراتین این است که به شما انرژی می دهد، به شما امکان می دهد با شدت بیشتری ورزش کنید و رشد عضلات را بهتر تحریک کنید.

طبق این اصل، کراتین برای عملکرد مغز نیز مفید است و افزایش کراتین در بدن نیز می تواند منجر به بهبود عملکرد مغز شود.

یکی دیگر از عملکردهای کراتین تقویت سنتز عضلات است. از آنجا که می تواند آب را به سلول های عضلانی پر کند، آنها آب بیشتری جذب می کنند و سپس با جدیت بیشتری رشد می کنند. به همین دلیل است که همه می گویند پس از نوشیدن کراتین باید آب بیشتری بنوشند.

توصیه می شود روزانه 3-5 گرم کراتین مونوهیدرات مصرف کنید.

 

3. آمینو اسید شاخه دار (BCAA)

 

آمینو اسیدهای شاخه دار مانند کراتین مخلوطی از سه آمینو اسید هستند. لوسین به عنوان مفیدترین اسید آمینه، نه تنها سنتز پروتئین را تقویت می کند، بلکه توانایی سلول ها را برای سنتز پروتئین ها نیز بهبود می بخشد.

 

سنتز پروتئین محرک نور کافی نیست و آمینو اسیدهای شاخه دار نیز می توانند تجزیه پروتئین را کاهش دهند. از آنجا که می تواند فعالیت موادی را که پروتئین ها را تجزیه می کنند کاهش دهد، همچنین می تواند بیان DNA در مورد تولید چنین موادی را مسدود کند.

 

با توجه به این مزیت آمینو اسیدهای شاخه دار، هنگام رژیم گرفتن و کاهش چربی بسیار مفید هستند. رژیم غذایی برای کاهش چربی به طور اجتناب ناپذیری توده عضلانی را کاهش می دهد، زیرا انرژی کمتری از طریق غذا در اختیار بدن قرار می گیرد که منجر به تجزیه عضلات می شود. این امر با کاهش نسبت چربی شما آشکارتر می شود، زیرا بدن انرژی کمتری ذخیره می کند. با این حال، آمینو اسیدهای شاخه دار می توانند به کاهش چربی بدون از دست دادن عضله بسیار کمک کنند، زیرا می توانند سرعت تجزیه عضلات را کاهش دهند. بنابراین، اگر برای کاهش وزن رژیم می گیرید، توصیه می شود مقداری آمینو اسیدهای شاخه دار مصرف کنید.

 

این کافی نیست. یکی دیگر از مزایای آمینو اسیدهای شاخه دار این است که به شدت بیشتر تناسب اندام کمک می کنند. تریپتوفان یک آمینو اسید است که در مغز به سروتونین تبدیل می شود که می تواند باعث خستگی و خواب آلودگی شود. افرادی که می توانند در شب بخوابند سهم زیادی در تولید سروتونین دارند. با این حال، تناسب اندام می تواند منجر به تولید سریعتر سروتونین شود، بنابراین با افزایش زمان تناسب اندام، خستگی افراد نیز افزایش می یابد. با این حال، آمینو اسیدهای شاخه دار برای جلوگیری از ورود تریپتوفان به مغز با تریپتوفان رقابت می کنند. با تریپتوفان کمتر در مغز، تولید سروتونین کندتر می شود و افراد را کمتر مستعد خستگی می کند و به آنها اجازه می دهد با شدت بیشتر و برای مدت زمان طولانی تری ورزش کنند. ".

 

در واقع پروتئین آب پنیر حاوی آمینو اسیدهای شاخه دار است اما از منظر بهینه سازی کافی نیست. بنابراین من نیز هر روز 10 گرم آمینو اسیدهای شاخه دار را قبل از ورزش مکمل می کنم. و از آنجایی که BCAA در طول فرآیند ورزش مصرف می شود، من همچنین 10 گرم BCAA را با پودر پروتئین بعد از تمرین می نوشم تا ریکاوری عضلات را تقویت کنم.

 

پس از آشنایی با این سه مکمل تناسب اندام، آیا انتخابی دارید؟ بسیاری از افراد، علاوه بر انتخاب یک مکمل تناسب اندام، این سه را نیز به نسبت معینی با هم مخلوط می کنند که به عنوان پودر جرم گیر شناخته می شود. برای محصولات تناسب اندام، می توانید این فرمول را امتحان کنید و برای دستیابی به نتایج بهتر، مقداری مواد کاهنده چربی گیاهی به آن اضافه کنید.

 

ما 15 سال تجربه صنعت داریم، محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در آن بسیار متخصص هستیممواد تناسب اندام.اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا به آدرس زیر ایمیل بفرستید:haozebio2014@gmail.com