پودر آگواجهیک میوه آمازونی است که دارای محتوای بالایی از بتاکاروتن و فیتواستروژن است. درخت نخل آن سرشار از بالاترین CO2 است
گرفتن در این سیاره بیشتر آنها از جنگلداری یا مجموعه وحشی هستند.
بومیان آمازون به دلیل فواید سلامتی متعدد، آن را "درخت زندگی" می نامند. آگواجه نمادی به غیر چوب است
منابع جنگلی با پتانسیل عظیم در منطقه آمریکای جنوبی
پودر آگواجه برای مخلوط کردن با آبمیوه ها، اسموتی ها، شیک ها و غیره استفاده می شود.
تحقیقات نشان می دهد که آگواجه (Mauritia flexuosa) منبعی غنی از انرژی و مواد مغذی است که با یکی از بالاترین گیاهان غنی شده است.
منابع ویتامین A به عنوان کاروتنوئید پنج برابر بیشتر از هویج است.
پالپ آگواجه همچنین سرشار از اسید اسکوربیک از 50 تا 60 میلی گرم در 100 گرم است که حاوی فیتواستروژن و اسید اولئیک است.
در تغذیه انسان، به ویژه برای زنان و به ویژه در دوران یائسگی بسیار حیاتی هستند.
امروزه، جستجو برای غذاهایی که منابع خوبی از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند، مطالعاتی را برای ارزیابی ترکیبات موجود در گونه های گیاهی که می توانند با فعالیت آنتی اکسیدانی مرتبط باشند، سوق داده است. میزبان های بومی، میوه های بومی متعددی پتانسیل کشف شدن به عنوان غذای کاربردی را دارند، از جمله برخی از گونه های Arecaceae مانند باکابا (Oenocarpus bacaba)، بوریتی (Mauritia flexuosa)، inajá (Attalea maripa)، پوپونها (Bactris gasipaes) و tucumã. Astrocaryum vulgare).
بر اساس بسیاری از مناطق حوضه آمازون، میوه ها برای مقاصد معیشتی و تجاری برداشت می شوند. استخراج تجاری میوه از این نخل دوپایه که به خاطر آگواجه در آمازون پرو معروف است، منبع درآمد قابل توجهی را برای جوامع روستایی و همچنین خانواده های شهری ساکن در شهر ایکیتوس و نزدیک آن فراهم می کند.
این میوه به صورت خام یا فرآوری شده در محصولات مختلف (مثلا نوشیدنی ها، بستنی، بستنی، و غیره) مصرف می شود و برآوردهای اخیر نشان می دهد که ساکنان ایکویتوس تقریباً 148.8 تن میوه آگواجه در ماه مصرف می کنند که اکثریت قریب به اتفاق آن برداشت شده توسط قطع و کشتن درختان ماده بالغ در جنگل.
طبق گفته Maijuna (مردم آمازون) سه گونه مختلف از M. flexuosa وجود دارد که در نزدیکی زمین های Maijuna رشد می کنند و بر اساس رنگ پالپ میوه آنها طبقه بندی می شوند: aguaje قرمز، aguaje زرد و aguaje سفید.
اگر می خواهید جزئیات بیشتری در مورد محصولات ما بدانید، لطفا به آدرس زیر ایمیل بفرستید:haozebio2014@gmail.com