عصاره کلم بنفش یک غذای غنی است
پودر کلم بنفش از Brassica oleracea var.capita Linnaeus به دست می آید و نوعی کلم کلم است. این نام به این دلیل است که برگ های بیرونی و مخروط های برگ آن قرمز بنفش است. بنابراین به طور گسترده ای تشخیص داده شده است که ارزش غذایی کلم بنفش بالاتر از کلم کلم است. کلم بنفش سرشار از مواد مغذی است، به ویژه سرشار از ویتامین های C، V و مقدار زیادی ویتامین E و گروه B. پودر کلم بنفش عمدتاً در زمینه هایی مانند غذا و نوشیدنی، بستنی و ... استفاده می شود و در زمینه PH نیز قابل استفاده است. ما پودر کلم بنفش خالص و پودر آب کلم بنفش را عرضه می کنیم.
پودر خالص کلم بنفش در دمای بالا، با رنگ تیره تر و طعم غنی تر، اما حلالیت در آب ضعیف، خشک می شود. پودر آب کلم بنفش از آب کلم بنفش غلیظ با خشک کردن اسپری تهیه می شود. پودر ظریف تر و محلول در آب است. معمولاً در زمینه نوشیدنی استفاده می شود.
ما همچنین پودر عصاره کلم بنفش را عرضه می کنیم که عمدتاً از آنتوسیانین تشکیل شده است که دارای اثرات ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد پیری است و می تواند به عنوان غذا و محصولات بهداشتی استفاده شود. ما می توانیم مکمل های غذایی کلم بنفش را برای بسته بندی و برچسب گذاری شخصی سفارشی کنیم.
![]() |
![]() |
عملکرد و کارایی کلم بنفش
1. اثرات ضد پیری
کلم بنفش همچنین حاوی آنتوسیانین است. اگرچه آنتوسیانین ها مواد مغذی ضروری برای بدن انسان نیستند، اما در واقع یکی از رایج ترین مواد آنتی اکسیدانی هستند و در پیشگیری از پیری و بیماری های مرتبط بسیار مفید هستند. کلم بنفش همچنین حاوی ویتامین C غنی است که مهمترین ماده آنتی اکسیدانی است
2. جلوگیری از بروز بیماری ها
می تواند علائم درد مفاصل را کاهش دهد و همچنین از گلودرد ناشی از سرماخوردگی جلوگیری کند. بنابراین بهتر است بیماران مبتلا به آرتروز به طور مکرر از این سبزیجات استفاده کنند و برای جلوگیری از التهاب گلو ناشی از سرماخوردگی، کلم نیز در فصل سرماخوردگی زیاد در زمستان و بهار به طور مکرر مصرف شود.
3. کاهش وزن و مراقبت از پوست
کلم بنفش حاوی آهن است که می تواند محتوای اکسیژن خون را افزایش دهد و به چربی سوزی بدن کمک کند که برای کاهش وزن بسیار مفید است. همچنین حاوی عناصر گوگردی غنی است که عملکرد اصلی آن از بین بردن حشرات و توقف خارش است. اثرات درمانی خاصی بر روی انواع بیماری های پوستی مانند خارش و اگزما دارد. بنابراین مصرف منظم این سبزیجات برای حفظ سلامت پوست بسیار مفید است.
![]() |
![]() |
ما می توانیم پودر کلم قرمز، پودر کلم بنفش و کلم بنفش بسته بندی کوچک را سفارشی کنیم، شامل برچسب های خصوصی می شود. ما 15 سال تجربه صنعت داریم، محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در پودر عصاره کلم بنفش بسیار متخصص هستیم. علاقه مند به محصولات ما، لطفا ایمیل ارسال کنید:haozebio2014@gmail.com




