عصاره پودر یام بنفش

1. معرفی تولید

یام بنفشگیاهی است علفی و چند ساله از تیره *Dioscorea* از خانواده Dioscoreaceae. نهال‌های آن ارغوانی است، با عادتی شبیه به رشد انگور-. ساقه های زمینی- بالا موج دار و چروکیده هستند. تاج سفید است. دوپایه یا تک پایه است و به طور طبیعی نمی تواند میوه بدهد، یا اگر می دهد، میوه بی دانه تولید می کند. غده ها مستطیلی، با چشم های عمیق و متعدد، پوست بنفش و گوشت سفید هستند. تشکیل غده متمرکز است، با نسبت بیشتری از غده های بزرگ. یام ارغوانی گونه‌ای پرورش‌یافته است که هم از سیب‌زمینی وحشی و هم از سیب‌زمینی قهوه‌ای-برکت‌دار تکامل یافته است که به گروه سیب‌زمینی معمولی و به‌ویژه گروه گوشت قرمز بنفش- تعلق دارد.

یام بنفش، همچنین شناخته شده است

به عنوان "جین سینگ بنفش" یا "مغز بزرگ" یک نوع خاص از سیب زمینی است. بارزترین ویژگی آن گوشت بنفش روشن آن است که عمدتاً به دلیل محتوای آنتوسیانین زیاد آن است که شبیه سیب زمینی شیرین بنفش است، اما از خانواده Dioscoreaceae است و مربوط به یام سفید است که ما معمولاً می خوریم.

مقایسه عمیق تر با سیب زمینی شیرین بنفش

در حالی که هم سیب زمینی شیرین بنفش و هم سیب زمینی شیرین بنفش به دلیل آنتوسیانین ها بنفش هستند، آنها اساساً گیاهان متفاوتی با ارزش های اصلی و تمرکز اجزای متمایز هستند.

** اجزای عملکردی اصلی مختلف:**

ویژگی اصلی سیب زمینی شیرین بنفش میزان بالای آنتوسیانین آن است. تحقیقات و کاربردها در درجه اول بر روی خواص آنتی اکسیدانی، فواید سلامت چشم و نقش به عنوان منبع رنگدانه تمرکز دارند.

از طرف دیگر، یام های بنفش یک "مقابله پیچیده" هستند. آنها علاوه بر آنتوسیانین ها حاوی دیوسژنین منحصر به فرد و بسیار ارزشمندی هستند. این به سیب زمینی بنفش مزیت منحصر به فردی در تنظیم عملکرد غدد درون ریز و به تعویق انداختن پیری در زنان می دهد و فواید دارویی و سلامتی آن ها به طور کلی بیشتر از سیب زمینی شیرین بنفش در نظر گرفته می شود.

**ارزش های مختلف طب سنتی:**

سیب زمینی شیرین بنفش بیشتر یک غذای مغذی برای سلامتی مدرن است.

یام بنفش مدت‌هاست که در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می‌گرفته است و اعتقاد بر این است که اثرات طحال-تقویت‌کننده، ریه-تقویت‌کننده، کلیه-تقویت‌کننده-و اسانس{3}}را دارد. آنها یک ماده مشابه غذایی و دارویی سنتی هستند.

2. عملکرد و کاربرد

عصاره یام بنفش، با اجزای زیست فعال منحصر به فرد خود، کاربردهایی دارد که عمدتاً شامل موارد زیر است:

1. داروها و محصولات بهداشتی
این نویدبخش ترین منطقه کاربرد عصاره یام بنفش است. ثابت شده است که محتوای غنی آن از پلی ساکاریدها، دیوسژنین، آنتوسیانین ها و سایر اجزاء دارای عملکردهای فیزیولوژیکی مختلفی است.

2. غذاها و نوشیدنی های کاربردی
به عنوان یک ماده اولیه طبیعی و سالم، عصاره سیب زمینی ارغوانی به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود.

رنگدانه طبیعی: رنگ بنفش پر جنب و جوش آن از آنتوسیانین ها، یک رنگدانه طبیعی ایمن و غیر سمی است که می تواند برای رنگ آمیزی شیرینی ها (مانند نان های بخارپز، رشته فرنگی، و نان)، آب نبات، بستنی، ماست و نوشیدنی های مختلف مورد استفاده قرار گیرد و تقاضای مصرف کنندگان برای "برچسب های تمیز" و محصولات طبیعی را برآورده کند.

کاربرد مواد تشکیل دهنده اصلی: پودر یا عصاره یام بنفش را می توان مستقیماً به عنوان ماده اصلی برای تولید محصولات تخصصی مانند آب یام بنفش، نوشیدنی جامد یام بنفش و ماست یام بنفش استفاده کرد.

3. لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست
خواص آنتی اکسیدانی و مرطوب کنندگی عصاره سیب زمینی ارغوانی نیز آن را به یک ماده خام ایده آل برای صنایع آرایشی و بهداشتی تبدیل کرده است.

4. کشاورزی و بهره برداری جامع از منابع

برای به حداکثر رساندن ارزش یام بنفش، استفاده جامع از محصولات جانبی- آن نیز جهت مهمی است.

توسط-توسعه محصول: توسط-محصولاتی مانند پوست، ساقه و برگ‌های تولید شده در طی فرآوری یام بنفش نیز حاوی مواد فعال هستند. این قطعات را می توان برای استخراج رنگدانه های طبیعی استفاده کرد یا پس از فرآوری به عنوان خوراک دام، کود آلی یا حتی تبدیل به مواد خام برای چای های بهداشتی استفاده کرد که به استفاده از کل گیاه دست یافت و ارزش اقتصادی آن را افزایش داد.

3. تحقیق فرآیند استخراج:

برای استخراج موثر مواد فعال از یام بنفش، محققان چندین روش استخراج را بهینه کردند:

1. بهینه سازی استخراج آنتوسیانین
محققان از روش سطح پاسخ برای بهینه سازی دقیق فرآیند استخراج آنتوسیانین از یام بنفش استفاده کردند.

پارامترهای کلیدی: پارامترهای فرآیند بهینه به‌دست‌آمده عبارتند از: دمای استخراج 80-81 درجه، زمان استخراج 3.5 ساعت، نسبت مایع به جامد 25:1 (mL/g)، کسر حجمی اتانول 70% و کسر جرمی اسید هیدروکلریک 18 ‰ اسید اتانول (به‌عنوان محلول اسیدی استفاده می‌شود).

عملکرد: در این شرایط بهینه، میانگین بازده آنتوسیانین تقریباً به 4.93-4.97 میلی گرم در گرم رسید.

عوامل مؤثر: در میان بسیاری از عوامل، کسر جرمی اسید هیدروکلریک (یعنی اسیدیته حلال استخراج) و زمان استخراج بیشترین تأثیر را بر عملکرد آنتوسیانین داشتند.

2. بهینه سازی استخراج پلی ساکارید
برای پلی ساکاریدهای یام بنفش، این مطالعه عمدتاً از استخراج آب و بارش الکل، همراه با طراحی متعامد برای بهینه‌سازی فرآیند استفاده می‌کرد.

پارامترهای کلیدی: یک مطالعه شرایط بهینه را تعیین کرد: زمان استخراج 3.5 ساعت، دمای استخراج 85 درجه، غلظت اتانول 85٪ (برای رسوب پلی ساکارید)، و نسبت مایع به جامد 60:1 (mL/g).

بازده: بازده پلی ساکارید تحت این فرآیند 5.39 درصد بود.

عوامل مؤثر: در این مطالعه زمان استخراج بیشترین تأثیر را بر عملکرد پلی ساکارید داشت.

مطالعه دیگری، از طریق بهینه سازی تجربی متعامد، مشخص کرد که بیشترین بازده پلی ساکارید خام *Dioscorea opposita* (یام بنفش) در شرایط نسبت جامد به-مایع 1:15، دمای استخراج 2 درجه سانتیگراد و زمان استخراج به 2.58 درصد رسید. این نشان دهنده تأثیر قابل توجه شرایط مختلف فرآیند بر عملکرد است.

سرویس OEM

به عنوان تامین کننده عصاره های گیاهی به مدت 15 سال، ما می توانیم کیفیت محصولات را تضمین کنیم، می توانیم خدمات سفارشی متفاوتی را ارائه دهیم. اگر نیازی دارید، لطفا با ما تماس بگیرید.

1. ارتباط به موقع آنلاین و پاسخ در عرض 12 ساعت.

2. مواد اولیه-با کیفیت بالا را انتخاب کنید.

3.OEM/ODM موجود.

4. قیمت مناسب و رقابتی.

5. نمونه های رایگان را می توان ارائه کرد.

6. تضمین اعتبار: علی بابا-ضمانت تجارت شخص ثالث.

7. زمان تحویل سریع: موجودی پایدار محصولات. تولید انبوه در 7 روز؛

8. تضمین کیفیت: تست شخص ثالث مجاز بین المللی برای محصولات مورد نیاز شما.

9. گواهینامه های حلال، کوشر، ISO 9001، ISO22000، ECO، GMP، FDA و سایر گواهینامه ها پشتوانه قوی ما برای اطمینان از کیفیت محصول هستند.

تحویل و حمل و نقل

ما بین المللی Express--Fedex/DHL/UPS، حمل و نقل هوایی و حمل و نقل دریایی را می پذیریم، ما می توانیم به سراسر جهان، حتی به برخی مناطق دورافتاده، مانند مناطق دور افتاده روسیه، کشورهای نزدیک به قطب شمال و جنوب ارسال کنیم.

محصولات ما مطابق با استانداردهای ISO هستند، ما در آن بسیار متخصص هستیمپودر عصاره فادوجیا آگرستیس.اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا به آدرس زیر ایمیل بفرستید:haozebio2014@gmail.com