برنج سیاه و پودر برنج سیاه

پودر برنج سیاهپودری است که از برنج سیاه پس از فرآوری تولید می شود. ماده اولیه آن برنج سیاه است که گیاهی یک ساله از برنج Gramineae است. برنج سیاه سیاه یا قهوه ای تیره، با دانه های بیضی شکل بلند و پوسته برنج قهوه ای مایل به خاکستری است. ریشه، برگ، پوسته، پوست، جنین و اندوسپرم آن همگی رنگی یا بنفش هستند. سالی یکبار پوسته برنج در پاییز باز می شود. برنج سیاه که به عنوان برنج سیاه ژاپنی نیز شناخته می شود، به دلیل رسوب ضخیم رنگدانه در لایه پریکارپ که سیاه و بنفش است، نامگذاری شده است.
برنج سیاه بومی چین است و عمدتاً در منطقه فلات جنوب غربی چین توزیع می‌شود و یوننان، گوئیژو، گوانگدونگ و گوانگشی متمرکزترین مناطق آن هستند. برنج سیاه یک محیط گرم و مرطوب را دوست دارد، با نیازهای بالا به کود و آب، زهکشی صاف و نور کافی خورشید. خاک عمدتاً خاکهای زرد شنی آبرفتی است. کاشت مصنوعی عموماً در اواسط فروردین انجام می شود و زمانی که سن نهال 30 روز باشد می توان نهال ها را پیوند زد. بیشتر روش های اصلاحی کاشت بذر است.

برنج سیاه به خاطر تغذیه غنی و مراقبت های بهداشتی مغذی اش معروف است. بر اساس خلاصه کتاب Li Shizhen از Materia Medica، برنج سیاه "Gangu Nu" نام دارد که عملکرد "تغذیه کننده یین و کلیه، تقویت طحال و گرم کردن کبد، درخشان کننده چشم ها و فعال کردن خون" است و به عنوان "تغذیه کننده خون" شناخته می شود. برنج» و «برنج طول عمر». از آنجا که عملکردهای درمانی زیادی دارد، مانند تغذیه یین، مقوی کلیه، مقوی معده و غیره، در تمام سلسله های قبلی به عنوان "برنج خراج" ذکر شده است. در زمان امپراتور ژونگ زونگ از سلسله تانگ، "کانگی طول عمر" ساخته شده از برنج سیاه به عنوان یک غذا عرضه می شد. این شراب که از برنج سیاه دم می‌شود، رنگی سیاه دارد و عطری معطر و طعمی ملایم دارد. همچنین عملکرد تولید مایع و خون را دارد. رنگدانه موجود در برنج سیاه را می توان با استخراج اسیدی استخراج کرد تا آن را قهوه ای مایل به قرمز رنگ کرد. پارچه رنگ آمیزی شده با برنج سیاه دارای ثبات رنگ عالی در برابر نور خورشید است.
علاوه بر این، برنج سیاه سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین B، ویتامین E، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن و روی است. نمک های معدنی مانند منگنز، روی و مس در برنج سیاه عمدتاً 1-3 برابر بیشتر از نمک های موجود در برنج است. برنج سیاه نسبت به برنج معمولی مغذی‌تر است، زیرا حاوی مواد خاصی مانند ویتامین C، کلروفیل، آنتوسیانین، کاروتن و گلیکوزیدهای قلبی است که برنج فاقد آن است.
پودر برنج سیاه فرآوری شده از برنج سیاه نیز دارای ارزش غذایی غنی و ارزش اقتصادی است. پودر برنج سیاه حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات بیشتری است و همچنین سرشار از ویتامین B، ویتامین E، یون‌های کلسیم، یون‌های پتاسیم و سایر مواد معدنی است. پس از مصرف آن، می تواند به طور موثر اعصاب را تغذیه کند، پوست را سفید کند، استحکام استخوان ها را افزایش دهد، پریستالیس روده را تقویت کند، یبوست را بهبود بخشد و اثر کمکی خاصی دارد. علاوه بر این، پودر برنج سیاه دارای اثرات مغذی یین و کلیه، بهبود گردش خون و رفع رکود خون و تسکین درد است.

پودر برنج سیاه تولید شده توسط شرکت ما با کیفیت، طعم خالص، تمیز و بهداشتی می باشد. آنها عمیقاً مورد علاقه مصرف کنندگان هستند و تنها انتخاب شما برای خانه هستند. در آینده نیز شرکت ما به ارائه محصولات و خدمات بهتر به توده ها ادامه خواهد داد.

اگر می خواهید در مورد آن بیشتر بدانیدعصاره گیاهی، لطفا ایمیل من را وصل کنید:haozebio2014@gmail.com